一虎一席谈

一 |     来源：【安徽财经网】安徽财经网讯：11月15日-17日，“驾游安徽 绿色新里程”2024安徽自驾游大会在安庆市岳西县举办。本次大会由安徽省文化和旅游厅、安徽省汽车办、安庆市人民政府联合主办。    　　“进淄赶烤”如今你给几分？淄博烧烤：烟火气里品“淄”味丨活力中国调研行　　烤串、薄饼、小葱，这就是闻名全国的淄博烧烤“三件套”。载歌、载舞、有戏、看剧，今天的淄博烧烤已经升级到4.0模式。　　这里，是山东淄博八大局便民市场，上世纪70年代末，八个行政部门生活区集中于此，商贩自发汇集形成街市。2023年，淄博烧烤从这里火爆出圈，八大局市场也随之走红全网，被网友称为“5A级菜市场”，近三年来，年均客流量超1800万人次。2014年起，安徽自驾游大会已成功举办十一届，始终致力于“以营销推广推动产业发展”，坚持赋能重大项目、联动区域发展、助力乡村振兴，“驾游安徽”已成为安徽文旅重要特色品牌，为长三角乃至全国各地自驾游大会活动提供了示范样板。　　行走在烟火升腾之间，你能感受到，八大局在变。据悉，今年，“驾游安徽”品牌迈入新十年，本次大会立足文旅融合、创新发展，展现“三新”特色：主动抓住新能源汽车首位产业风口，大力推动自驾游风景道沿线持续完善补能网络和基础设施建设，将多彩风景与“绿色里程”完美融合，为“驾游安徽”品牌注入新动能;创新推行“驾游安徽合伙人”计划，与上海铁路局联合推出高铁落地自驾产品;联合省汽车办，邀请省内多家新能源车企，推出汽车文创市集，以展促销;全面梳理省内各市驾游新场景，线上发起榜单评选，请广大车友用“方向盘”投票，以市场逻辑重新定义“驾游安徽”品牌体验。巡游每天上演，快闪周末登场，还有商家把剧场搬进了烧烤店，姜子牙封齐、聊斋故事等常演常新，八大局没有停留在“打卡即走”的网红逻辑里，“逛吃逛吃”变成了“沉浸式文化体验”。　　阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆负责人郑峰告诉记者，游客来到八大局，单纯打卡美食很快就结束了，于是他开始探索“烧烤＋演艺”结合，让人们更好了解淄博、记住淄博，“每天都有很多游客过来，其中不少是回头客，大家说每次来剧目都不同，很有新鲜感，大家点赞，说淄博的文化被我们演出来了。

二 | ”　　努力接住“泼天的流量”，变一时走红为持续长红。在寻求改变的同时，八大局也坚守着一份不变——“始于烟火，兴于诚信”。大会发布了“驾游安徽 绿色新里程”主题视频、“驾游安徽×新能源”体验场景榜单、大黄山自驾新玩法，为上铁文旅传媒集团、支付宝、捷途汽车、蔚来汽车等13家“驾游安徽合伙人”颁发证书，开展“驾游安徽合伙人”分享、长三角客源互送签约。市场入口那把从不缺席的公平秤，始终提醒着人们，“人好物美心齐”是淄博招牌。

三 | 　　麦香面食是一家在八大局卖紫米饼的老店，尽管如今口味推陈出新，但出品标准始终不变。　　“没火之前我们销售量比较平稳，一天也就是几十斤米，火了之后，一天最高峰能卖1000斤米。”麦香面食店主苏霞告诉记者，不论生意多忙，她们始终把控2毫米薄皮厚馅的标准，保证每一块紫米饼的口感。

四 | 　　“八大局变的是街区的环境、商品的种类，而我们的优质服务和诚信经营始终没有变。据了解，“驾游安徽×新能源”体验场景榜单中首批十个较为适合新能源汽车路试的场景分别是：黄山市徽州天路(蜈蚣岭)、黄山市黄山世界遗产风景道(汤口-东黄山段)、宣城市皖南川藏线(桃岭六道弯)、池州市石台天路(七井山段)、安庆市天妙公路、合肥市庐南川藏线(双顶山)、芜湖市红杨山汽车体育公园、六安市中国红岭公路(马丁公路)、淮北市龙脊天路、马鞍山市六衖石头部落(草原天路段)。”八大局便民市场管理办公室负责人郑昊林说。十个个特别“出片”的新能源汽车宣传片拍摄场地分别是：黄山市太平湖、宣城市储家滩、池州市平天湖、安庆市牛草山、滁州市黄寨草场、合肥市红石咀公园、蚌埠市龙子湖风景区(湖上升明月)、淮南市寿州古城(宾阳门)、阜阳市颍州西湖、宿州市砀山梨园。适合车企组织自驾车友体验活动的场地榜单则包括：黄山市西溪南、黄山市漫溪里生态旅游度假区、宣城市桃花潭旅游度假区、池州市东九华旅游度假区、安庆市天悦湾旅游度假区、芜湖市途居马仁山露营地、铜陵市永泉小镇、滁州市静港营地、六安市陡沙河温泉旅游度假区亳州市亳州望月潭营地。大会创新举办潮玩市集，露营风新能源车展、原创村咖、文创精品、3C产品、趣味游戏、汉服游园，让人目不暇接、流连忘返。　　网红打卡的热度，可能会随时间褪去，而要从“舌尖”走向“心尖”，八大局在“变”和“不变”中寻找着“进淄赶烤”的新答案。

五 | 专家建议，只有守住烟火气，才能留住真“淄”味。15日下午，举办“驾游安徽”产业赋能对接会。　　中国旅游研究院李隆辉向记者表示，八大局是当地居民的日常市场，外地游客来到八大局就是为了深入体验、融入当地的生活方式、生活节奏，品尝当地美食。“所以八大局的发展，一方面要注意保留当地的原生态、淄博‘淄’味，另一方面相关管理部门要提升治安、卫生、环境、交通等各个方面，提供更多暖心服务。来自上海、江苏、浙江、北京等16个省市的自驾游协会、俱乐部、周边企业和车企代表，与安徽省内各市文旅企业代表参会，台上抢麦推介，台下洽谈交流，全方位助力安徽自驾游产业发展。会后还组织了踩线活动，邀请重点客源城市自驾游渠道商、媒体达人代表，实地探访“岳西云路”风景道，进一步助推“引客入皖”。(记者 祝亮 李小凡/文图)本文来自【安徽财经网】，仅代表作者观点。”　　记者：潘笑天 赵俊　　来源：经济日报新闻客户端。

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